標(biāo)題：蜜餞微波烘干殺菌設(shè)備

產(chǎn)品概述

蜜餞微波烘干殺菌設(shè)備

微波蜜餞烘干設(shè)備主要應(yīng)用的物料為蜜餞、果脯。

　　其生產(chǎn)工藝簡述如下：將新鮮水果進(jìn)行分級挑選和形狀處理，處理后進(jìn)行鹽漬與干制，再硬化處理，后漂洗、漂燙、糖漬、糖煮，后冷卻即可。
 

蜜餞微波烘干殺菌設(shè)備

食品微波殺菌特點：時間短、速度快：常規(guī)熱力殺菌是通過傳導(dǎo)、對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度，往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品以及細(xì)菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達(dá)到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘，低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味。
 

　　瑞晨生產(chǎn)的此設(shè)備具有不可的性：
 

　　1、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻烘干。
 

　　2、節(jié)能。微波是直接對物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
 

　　3、時間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達(dá)到均勻加熱，大大縮短了干燥時間。蜜餞微波烘干殺菌機
 

　　濟(jì)南瑞晨微波自設(shè)備完成安裝、調(diào)試合格之日始,12個月為品質(zhì)質(zhì)保期，終身技術(shù)服務(wù)。由于該設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備，以上僅供參考，歡迎新、老客戶來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。